Today I wanna show you a delicious recipe for a strawberrycream pie.
What you need:
1 sponge cake
500 g strawberries
3 tablespoons sugar
1 tablespoons lemon juice
6 tabelspoons water
9 sheets gelatin
300 ml whipped cream
1 packet whipping cream stiffener
1 packet vanilla sugar
pistachios
How to do:
Cut the strawberries into pieces and mix them with the sugar and blitz it.
Warm them up and put the in warm lemon juice liquidated gelatin in it. After this put the whipeed cream under it and put it altogehter it on the biskuit and decorate it with strawberries and pistachios.
Enjoy!
Und so gehts:
Für die Creme die Erdbeeren in Stücke schneiden, Zucker darüber streuen und mit dem Mixstab pürieren. Auf der Herdplatte etwas erwärmen. Die im heißen Zitronenwasser aufgelöste Gelatine in die warme Masse rühren. Bei Gelierbeginn die mit Sahnesteif und Vanillezucker steif geschlagene Sahne unterziehen und die Masse auf den Tortenboden geben und glatt streichen.
Am Ende mit Erdbeeren und Pistazien dekorieren.
Viel Spass beim Nachbacken!