Pear-Pie

Hallo Ihr Lieben,

entschuldigt, dass ich jetzt erst poste, aber mein Picasa Speicher war voll und ich konnte keine Bilder mehr hochladen. Da musste ich mich erstmal bei Mr. Google erkundigen, wie das geht… Ihr seht, ich habe es geschafft und jetzt gibt es den nächste Post.

Alles Liebe!
Rezept
Teig
6 Eier
1 Prise Salz
150 g weiche Butter
200 g Zucker
200 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
50 g Kakao
1 EL Backpulver
Belag

50 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 kg kleine Birnen

Den Birnenkuchen bei 180 Grad 70 Minuten backen!

Hello my lovely readers,
sorry for the late post, but I have some problems with my picasa web memory. I had to inform me, how I could solve the problem. I have managed it and so you see my new post. 
Kisses!
Recipe
dough
 6 eggs
1 salt
150 g butter
200 g sugar
200 g fluor
100 g almonds
50 g cacao
1 tablespoon baking powder
filling
50 g sugar
1 packet vanilla sugar
1kg little pears
You should bake it at 180 degree 70 minutes!


Imprssions IX

Hallo ihr Lieben,
heute möchte ich Euch einen kleinen Einblick in mein Wohnzimmer geben. Ich liebe helle Farben und Cremetöne und ein unbedingtes Muss ist ein flauschiger Teppich und die samtwichen Fälle von Ikea. Damit es auch im Herbst und Winter gemütlich ist, dürfen Laternen aller Art nicht fehlen.
Wie gefällt Euch das?
Alles Liebe und einen wunderschönen Herbsttag! 

Hello my wonderful readers,
today I want to show you a view in my living room. I love creme colours, cozy quilts, soft carpets and of course a lot of lanterns and candles.
Have a wonderful day!


Mini-Pancakes

Hallo meine Lieben,
heute habe ich Euch ein paar Ideen zusammengestellt, was man so alles mit den kleinen herrlich roten Äpfelchen aus meinem Garten anstellen könnte.
Ich liebe Pfannkuchen mit Zucker und Zimt und da dachte ich, dass auch die Mini-Variante mit ein paar Apfelschnittchen eine köstliche Idee wäre. Die Idee mit den Schwimmkerzen habe ich auf einem meiner Liebelingsblogs Villa Lieblich entdeckt!
Wünsche Euch einen erholsamen und gemütlichen Sonntag!
Hello my lovely readers,
today I want to show you some ideas, what you can do with the little sweet red apples in my garden.
I love pancakes so much, especially with sugar and cinnamon. So I decided to make little pancakes with some apple slices. So delicious!
I saw the swimming „apple“- candles on one of my favourite blogs Villa Lieblich.
Wish you a relaxing and cozy sunday!
Recipe for pancakes
4 eggs
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon baking powder
1 tablespoon sugar
350 ml milk
300 g flour

Impressions IX

Hallo meine Lieben,
dieses Jahr habe ich in den Läden viele orientalisch angehauchte Dekoartikel gesehen, unter anderem auch diese hübschen schwarz – goldenen Windlichter. Diese Windlichter machen ein herrliches Licht durch ihre schöne goldene Innenseite. Das kleine Döschen in den Farben silber, bronze und gold war ein Geschenk meiner Tante, das sie auf ihrer Reise durch den Orient entdeckt und mir mir mitgebracht hatte.
Alles Liebe und einen wunderschönen Tag!
Hello my lovely readers,
in many shops  in Germany you can find oriental products for home and living like these wonderful black and golden lanterns. The lanterns look so amazing with the shimmering gold inside. The little box in silver, bronze and gold was a present of my aunt. My aunt travelled through the orient and saw this amazing piece.
Lots of love and a wonderful day!

Ice Cream Day

This is one of my favourite ice cream compositions. Blueberries with vanilla ice cream in a little waffle basket! For decoration I use
some pistachios and lemon balm.
Sunny Tuesday everyone!
 

Roses

Today I will show you some roses, that are growing n my garden.
The last is a rose, that smells so sweet like a parfum. In the middle you can see my dog! She plays all the time and hunts little mice.
Please join me, I will soon announce a giveaway!
Sunny Thursday!

First Award

I am happy to announce that I have received my first Blogger award from the lovely blogger Dallas Diva
 Thank you so much! 
There are 3 rules for this award: 
– Thank the person that nominated you, and give a shout on your blog to them with a link to theirs.
– Share 7 random facts about yourself.
– Send the blog award to 15 other bloggers who’s blog you love and appreciate, and let them know they won the award.


I love…

Smokey eyes

Fashion shows

white tulips

oversized rings

USA

white crispy chocolate

Starbucks frappuccino



                                     The bloggers I would like to honor are as follows:



Petit fours

Yesterday I bake petit fours for the first time. You can see the result! I hope you like it!

What you need:

sponge

80 g marzipan

5 tablespoons water

100 g sugar

5 yellow of the egg

1 dash of salt

1 skin of a lemon

5 egg white

100 g flour

60 g starch

1 teaspoon baking powder

stuffing

100 g raspberry jam

100 g apricot jam

topping

200 g marzipan

50 g apricot jam

500 g fondant icing

3 tabelspoons rum

Cherries, pistachios and walnuts for decoration

Zutaten


Biskuitboden


80 g Marzipanrohmasse

5 EL Wasser (lauwarm)

5 Eigelb

100 g Zucker

1 Prise Salz

5 Eiweiß

1 Zitrone (Schale davon)

100 g Mehl

60 g Speisestärke

1 TL Backpulver

Füllung

100 g Himbeermarmelade

100 g Aprikosenmarmelade

Belag

200 g Marzipan

50 g Aprikosenmarmelade

500 g Kuchenglasur, hell

3 Teelöffel Rum

Kirschstücke, Pistazien und Walnüsse zum Verzieren

Und so gehts:

Das Marzipan im Wasser auflösen. ¾ des Zuckers, Eidotter, Salz, Zitronenschale beifügen und gut verrühren. Eiweiß mit restlichem Zucker steif schlagen, unterheben. Mehl, Stärke und Backpulver sieben und ebenfalls unter die Masse heben.

Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Auf der Mittelschiene ca. 10 Minuten im vorgheizten Backofen (200 Grad) backen, stürzen und abkühlen lassen. Papier abziehen. Teigplatte in 3 gleiche Rechtecke schneiden. Die Streifen mit je einer Marmelade bestreichen und aufeinander legen.

Marzipan mit Puderzucker verkneten. Auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche auf die Größe der obersten Biskuitplatte ausrollen, darauf legen und andrücken. Den Stapel in Folie wickeln, zwischen zwei Bretter packen, beschweren und 24 Stunden stehen lassen.

Dann den Biskuit in kleine Würfel schneiden. Glattgerührte Aprikosenmarmelade auf das Marzipan streichen und antrocknen lassen. Fondant oder Kuchenglasur langsam im Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen, wieder erwärmen und den Rum zufügen.

Biskuitwürfel auf eine Gabel setzen, in die Glasur tauchen, abtropfen lassen. Die Petits Fours vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen und trocknen lassen.

Zuletzt die Petits Fours mit Kirschstückchen, Pistazien und Walnüssen verzieren. abschneiden und Petits Fours verzieren. Zuletzt in kleine Papierförmchen setzen. 
Viel Spass!