Hallo Ihr Lieben,
heute möchte ich Euch mal mit wunderschönen leckeren Kuchenbildern verwöhnen. Ich lege beim Essen und vornehmlich beim Backen wert auf qualitativ hochwertige Zutaten. Bei meiner Zutatensuche bin ich auf Sweetest Choice gestossen. Sweetest Choice ist es ebenso wichtig auf die Auswahl der Zutaten und auf höchste Qualität zu achten. Backen beginnt mit Liebe – mit Liebe zu Zutaten – wie die Mandeln, die ich bei meinem Kuchen verwendet habe. Für die gemahlenen Mandeln, die ihr hier findet, werden frische Mandeln verwendet, um den typischen und natürlichen Mandelgeschmack zu bewahren und das wirkt sich auch auf den Kuchengenuss aus.
Hier das Rezept:
Teig:
175 g Margarine150 g Zucker
Prise Salz
3 Eier, 1 Eigelb
200 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Vanilleschote
Kruste:
1 Ei
1 Eiweiß (Eischnee)
150 g Zucker
Prise Salz
200 g gemahlene Nüsse
Kruste auf Teig verteilen. Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius auf der untersten Schiene ca. 50 min. backen.
Wünsche Euch einen wunderschönen Tag!