Hallo Ihr Lieben,
Ostern steht vor der Türe und ich habe mich auf die Suche für Euch nach einem leckeren Rezept gemacht. Ich bin bei Sally´s Blog fündig geworden. Ich liebe ihre Rezepte so sehr, da sie sehr lecker sind und man beim Backen einfach eine „Gelinggarantie“ hat. Viele mögen sich darüber streiten, ob Cupcakes, Muffins oder eher eine leckere Torte das schmackhaftere der süßem Sünden sind. Ich als Backfreak liebe alle und besonders diese kleinen süßen Fanta Cupcakes. Ich habe das Rezept von Sally etwas abgewandelt und nach meinem Geschmack verfeinert. Hier findet ihr das abgewandelte Rezept, das sich perfekt für den Nachmittagskaffee an den Osterfeiertagen eignet.
Teig
100 g Zucker
1 Prise Salz
220 g Mehl
0,5 TL Backpulver
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
150 ml Sonnenblumenöl
100 ml Fanta
1 Prise Salz
220 g Mehl
0,5 TL Backpulver
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
150 ml Sonnenblumenöl
100 ml Fanta
Creme
200 g Sahne
200 g Schmand
20 g Puderzucker
1 Päckchen Sahnesteif
200 g Schmand
20 g Puderzucker
1 Päckchen Sahnesteif
Deko
Mandarinen
Wünsche Euch einen wunderschönen Tag!
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